Tak hanya warna hijaunya yang membuat mata segar, tapi rasa pada zucchini juga tak kalah segarnya, karena ada kandungan air di dalamnya. Tak berbeda dengan sayuran lainnya, tentu saja zucchini juga tinggi akan kandungan serat. Dilansir dari merdeka.com, berikut adalah kandungan sehat yang bisa Anda dapatkan dengan mengkonsumsi Zucchini.
Vitamin C
Jika Anda kekurangan vitamin C, perbanyaklah mengkonsumsi zucchini. Sebab sayuran ini sangat tinggi akan vitamin C yang penting untuk mencegah penuaan dini, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta mencegah inflamasi atau peradangan dalam tubuh.
Tinggi kalsium
Fosfor dan magnesium dalam zucchini sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang. Bagi wanita, makan zucchini mampu mencegah osteoporosis. Zucchini mengandung magnesium, fosfor, kalium, tembaga, folat dan riboflavin sehingga menjadikannya sebagai sayuran kaya nutrisi. Selain nutrisi tersebut, zucchini juga tinggi akan seng, protein, zat besi, kalsium, dan vitamin K.
Vitamin A
Zucchini mengandung vitamin A dan lutein, kedua senyawa ini penting untuk mengobati masalah mata.
Kaya serat
Anda menderita sembelit? Cobalah untuk mengonsumsi zucchini. Sebab sayuran ini tinggi akan serat serta mampu mencegah risiko kanker usus besar.