Pentingnya Suasana untuk Mood Memasak

rahung-mood-memasakSalah satu yang mempengaruhi mood memasak adalah suasana memasak. Beberapa juru masak yang sempat berkunjung ke BumiHerbal berbagi inspirasi seputar pentingnya suasana lingkungan memasak dalam proses memasak itu sendiri.

“Suasana sangat mendukung excitement kita dalam mengolah sebuah masakan. Contohnya seperti di BumiHerbal ini, selain sejuk serunya memang apa yang kita masak itu langsung dipanen dari sini. Fresh dan organic pula. Tentunya ini salah satu yang sulit dilakukan buat teman-teman yang biasa masak membeli di pasar swalayan. Kalau di BumiHerbal, kita langsung proses di kebun sini, bahkan yang mentah pun ada, contohnya urap pegagan.” ungkap Arie Parikesit Chief Culinary Officer dan Founder Kelanarasa.

“Mungkin rasanya lebih senang dan lebih tenang untuk berpikir kalau memasak di tempat yang mendukung. Ya, seperti BumiHerbal. Walaupun memasak dengan dedaunan herbal bagi saya agak sulit dalam pengaplikasian, tapi itu tantangannya. Apalagi kalau ternyata setelah dimasak, justru malah bisa diterima di lidah orang.”, ungkap Jeffery Yunus. Founder Warung Makan Gudeg Yu Nap.

“Pemandangan di sekitar yang cantik dan suasana rimbun ditengah kebun Herbal, tentu saja membuat kita semangat ketika memasak. Sangat menyenangkan. Belum lagi jika masak di BumiHerbal selain menemukan ratusan tanaman sumber obat kita juga akan menemukan ratusan tanaman yang bisa diolah menjadi makanan dan juga bumbu.”, ungkap Rahung Nasution, yang adalah anggota Aku Cinta Masakan Indonesia.

 

Komentar

%d bloggers like this: