Kentang (Solanum tuberosum L.) selain sosok untuk pengganti asupan nasi, rupanya memiliki beragam manfaat bagi tubuh. Berikut manfaat dan kandungan kentang yang dirangkum dari health.liputan6.com:
1. Menahan Lapar
Kandungan karbohidrat yang terbilang tinggi ini dapat membantu Anda menahan rasa lapar. Ketika memulai diet kentang, cobalah dengan proses dipanggang agar kandungan lemaknya tidak terlalu tinggi dibandingkan digoreng.
2. Menghilangkan Lemak
Diet kentang panggang dapat menurunkan berat badan dengan menyerap lemak dan mengeluarkannya lewat kotoran.
3. Tinggi Kalori
Kalori yang tinggi selain dapat menahan rasa lapar, kentang juga dapat membuat Anda tidak ingin mengambil makanan lain. Hal ini karena pati atau daging kentang telah memenuhi perut.
4. Memberikan Energi
Dibandingkan sayuran lainnya, kentang dapat memberikan energi yang lebih banyak. Energi ini dapat dimanfaatkan untuk melakukan olahraga seperti berjalan atau bersepeda.
5. Vitamin
Kentang mengandung vitamin C dan B6 sehingga membuat tubuh tetap fit dan segar. Selain karbohidrat, tubuh juga memerlukan vitamin untuk membantu menurunkan berat badan.
6. Kaya Serat
Kentang mengandung serat yang tinggi sehingga memudahkan proses pencernaan. Ini yang membantu untuk menurunkan berat badan.
7. Kaya akan Air
Makanan yang mengandung banyak air seperti kentang dapat membantu mengusir rasa lapar.