Sahabat Herbal, buah mengkudu terkenal dengan aromanya yang menyengat dengan tekstur buahnya yang lembek membuat buah ini kurang menarik untuk dikonsumsi. Namun, rupanya ada cara khusus untuk mengkonsumsi buah mengkudu tanpa masalah bau menyengat. Caranya adalah dengan membuat jus mengkudu yang dicampur dengan bahan-bahan alami tertentu. Selain itu, buah mengkudu yang digunakan juga harus berwarna hijau tua dan masak. Karena mengkudu matang yang berwarna hijau memiliki kandungan bioaktif paling tinggi dan baunya berada pada kadar paling rendah.
Dilansir dari jussehat.com, bahwa pantangan yang harus dihindari saat mengkonsumsi jus buah mengkudu adalah meminum kopi, teh atau minuman beralkohol. Selain itu, hentikan dulu kebiasaan merokok agar khasiatnya bisa terasa dalam beberapa hari kedepan.
Berikut resep dalam membuat jus mengkudu yang dilansir dari jussehat.com:
Jus Mengkudu Buah Apel
Bahan-bahan :
- 2 buah mengkudu matang
- Buah anggur atau apel
- Madu sebagai pemanis alami
Cara membuat :
- Kupas mengkudu kemudian buang bijinya.
- Blender sampai halus bersama apel atau anggur (anda juga bisa menyertakan keduanya).
- Tuang ke dalam gelas dan tambahkan madu untuk pemanis jus.
- Minum segera (jangan disimpan karena mudah basi) dua kali sehari.
Manfaat resep: Mengobati sakit kuning karena peradangan hati, radang ginjal, radang limpa karena serangan malaria dan membantu membuang cairan empedu serta kolesterol berlebih. Menyembuhkan radang saluran kencing atau anyang-anyangan (kencing sedikit-sedikit dan terasa nyeri).