3 Alasan Zucchini Baik untuk Dikonsumsi

Bosan dengan sayuran yang ada? Mungkin Sahabat Herbat dapat mencoba sayuran yang satu ini. Hampir serupa dengan terong, bagian dagingnya terasa empuk dan lembut. Namun permukaan kulitnya serupa dengan timun hijau. Berikut tiga alasan zucchini perlu untuk Anda konsumsi.

Rendah kalori

Satu cangkir potongan sayuran ini hanya mengandung 19 kalori. Jumlah kalori yang jauh lebih rendah dibandingkan sayuran hijau lain. Dilansir dari food.detik.com, untuk variasi Sahabat Herbal bisa mengonsumsi zucchini dengan cara dipanggang. Potong melintang zucchini, keruk sedikit bagian isinya, lalu Sahabat Herbal dapat mengganti isinya dengan campuran sayuran, daging, dan mayonnaise. Taburi dengan keju parut.‚Äč Panggang selama 12-15 menit hingga pinggirannya merekah.

Baik untung jantung

Zucchini memiliki potasium sekitar 295 miligram per hari. Ini setara 8% dari nilai harian yang direkomendasikan. Menurut American Heart Association padahealth.liputan6.com, kalium dapat mengontrol tekanan darah karenan mengurangi efek berbahaya garam pada tubuh Anda. Banyak studi yang menunjukkan bahwa dengan meningkatkan asupan kalium bisa memangkas risiko stroke dan penyakit jantung.

Kaya antioksidan

Sayuran berkulit hijau ini mengandung antioksidan yang membantu lapisan sel-sel darah berfungsi dengan baik. Selain itu bisa juga menurunkan tekanan dan melindungi penyumbatan arteri.

 

Komentar

%d bloggers like this: