Sadar akan manfaat daun mint bagi tubuh, kini saatnya mengkreasikan daun mint dalam minuman. Jika biasanya daun mint disajikan secara tradisional, yaitu dengan teh hangat saja, sekarang anda dapat membuat minuman baru berbahan mint, yaitu Ice Mint Green Tea. Berikut resepnya yang dilansir dari eresep.com untuk sahabat herbal.
Porsi: 1 gelas
Bahan:
1 kantong teh. Untuk menambah rasa segar, Anda juga dapat menggunakan Teh Herbal dari Bumi Herbal. Seperti Centella Tea, Green Tea Rosella, Guazuma Tea, dan juga Bay Leaf Tea. Rasanya akan lebih menarik.
275 ml air panas
10 lembar daun mint
2 scoop es krim rasa teh hijau, siap pakai
Es batu
2 sdm simple syrup, siap pakai *)
Cara Membuat:
- Seduh teh dengan air panas, lalu saring.
- Masukkan teh dan semua sisa bahan ke dalam blender. Proses hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang ke dalam gelas saji. Tambahkan simple syrup. Aduk rata.
- Sajikan dingin.
*) Simple syrup: Sirop dari gula yang direbus bersama air hingga kental.
Saran:
Jangan menyeduh teh hingga berwarna pekat. Cukup biarkan warnanya berubah sedikit cokelat, sehingga didapatkan cita rasa dan aroma teh hijau yang lebih terasa. Jika suka, Anda bisa menambahkan susu cair sehingga cita rasanya lebih pekat. Selamat mencoba!